-----總訪客數----- 【價格行程】 【導覽記錄】 【合作夥伴】 ----------------- 【媒體報導】 【鹿港介紹】 【鹿港景點】 【鹿港廟宇】 【鹿港美食】 【鹿港工藝】 【觀光地圖】 【影片介紹】 -- 好站介紹 -- ◆ 回首頁＞【鹿港介紹】 首頁 ｜ 設為首頁 ｜ 加入最愛 ｜ 推薦 鹿港是座文化的古都，人文薈萃，商業繁盛，清朝時期更因為貿易港口具通商之便，百貨充盈，經濟繁榮，飲食之美自然高人一籌，且因匯聚各地移民，也帶來許多不同口味的鄉土小吃。除味美的海鮮外，更有各式的糕餅與風味獨特的鄉土小吃，拜訪鹿港，除參觀古蹟、景點，領畧工藝之美之外，品嚐各式美食更是不容錯過，一次鹿港之旅，達到精美、知識與口腹多重的滿足，滿載而歸。 ◆海鮮 鹿港海鮮味美料實在，著名有蚵、蟳、鰻、花跳、蛤蜊、西施舌、沙蝦、烏魚子、蝦猴等鮮美海產，早年還曾以珠螺小吃名聞全臺呢！ 海鮮不論蒸、煮、炒、煨、酥炸、川燙、生食皆宜，要訣便是新鮮，因此在選購生猛海鮮時，即應留意牠的保存方式與衛生條件，才能吃到真正味醇鮮美的海味。 ◆茶點 茶點就是精緻的中式點心，鹿港茶點種類非常多，琳琅滿目，香甜可口，風味獨特，也是送禮精品；鹿港知名茶點大致可分成糕餅、米老類、酥餅，三大類。 1.糕　餅──種類繁多，有鹹糕、綠豆糕、石花糕、鳳眼糕、杏仁糕、花生糕、水蒸蛋糕……等。 2.米老類──是將發酵過的糯米粉團，經過油炸，塗上豬油和麥芽糖漿，外層滾上密實米花稱「米米老」，黏上芝麻稱「麻米老」，目前口味更加多樣，有花生米老、杏仁米老及核桃米老，鹿港則習稱「豬油米老」。 3.酥餅類──鹿港酥餅的特色，是皮酥餡軟，口感絕佳，代表性的製品有牛舌餅、口酥餅、蛋黃酥、麥芽酥和略帶鹼味的龍晴酥和蘿蔔酥。 4.肉包類──鹿港的肉包與饅頭非常有名，甚至有日本人來學習後回去開店，各家的肉包與饅頭各具特色，常成為外地指定購買的茶點，無論自用與用禮兩相宜。 ◆鄉土小吃 鹿港是個十分講究飲食藝術的地方，口味多元。包括麵線糊、魷魚羹、肉羹、鴨肉羹、素食麵、陽春麵、蝦丸、扁食、燕丸、蚵仔煎、醬菜、肉圓、湯圓、芋丸、生炒五味、麻糬、麵茶、杏仁茶、粉圓、牛扎糖等等都是頗受好評的小吃，另外傳統小吃，如龍鬚糖、狀元糕、糖葫蘆等在鹿港也可吃得到。 【「鹿港」或「鹿仔港」地名來源四說：】 1. 臺灣中部一帶昔時多鹿，常有鹿群聚集海口草埔，故名「鹿仔港」，後來簡稱「鹿港」。臺灣西部平原，從荷蘭時期到清領時期，鹿群遍佈，那時有不少從事鹿皮、鹿脯的買賣者。當漢人從鹿港上岸之後，很可能看到海港附近有鹿群，於是稱之為「鹿仔港」。而「仔」字又是漢人慣用字眼，至今仍有地名曰「崙仔頂」、「橋仔頭」等。 2. 鹿港一帶早年為平埔番巴布薩族 (Babuza) 盤據之地，平埔族 Rokau-an 一語的轉譯。 3. 地形似鹿，故名「鹿仔港」。 4. 據說昔日這個地方是米穀集散地，因為用來儲存稻穀的方形倉庠稱為「鹿」而得名。根據鹿港鎮公所編印的「地名釋義」：「雍正6 年彰化縣設立倉庠於鹿仔港米市街西畔，門首有匾曰：天庾正供 (彰化縣誌道光版載有此事，計得倉庠一十六間) ，因廩之方者曰鹿，竊以此命名曰鹿仔港。」在清領時期福建一帶，確實有「鹿港米」的專有名詞流傳，鹿港也有一條街叫做「米市街」，今名「美市街」，可知鹿港為米穀集散地之事不假。 【地理位置】 鹿港位於台灣西部海岸線的中央、彰化縣的西北端，東以洋仔厝溪支流及安東二排水與秀水鄉接壤，南隔鹿港溪與福興鄉相望，西濱台灣海峽，北以番雅溝與線西、和美兩鄉鎮為鄰。 【TOP↑】 彰化景點,鹿港上綺電動觀光車,鹿港三輪車.四輪車.三輪車觀光.三輪車遊古蹟.電動三輪車陸客遊覽.鹿港天后宮一日遊.彰化鹿港旅遊.電動三輪車陸客遊覽.電動三輪車鹿港導遊.鹿港小吃美食,鹿港老街 Lifefun瘋生活/彰化商城市集/彰化網站製作/米梵數位設計/彰化美食網/店家免費刊登【米梵數位設計】彰化網站網頁設計製作建置 Copyright © 鹿港上綺電動觀光車 電話：04-7755181 地址：505 彰化縣鹿港鎮民生路188號(民生路與復興南路路口，天后宮停車場對面) Lifefun瘋生活 彰化網站設計製作建置 中部網頁設計： http://www.lifefun.com.tw